Bem Vindos!

Curso de Pães - Módulo 1

Aprenda a fazer pães artesanais e descobrir os inúmeros fenômenos químicos e físicos do pão colocando a mão na massa.

Aula 100% Prática | Data: 07/10/2017 | Horário: 8h às 12h

Sobre o curso

Venha passar uma manhã no Fiori de Luce, uma reserva ambiental, tomar um café da manhã e aprender a confecção e congelamento de pães artesanais. Nosso grupo é pequeno para que coloque a mão da massa e tire suas dúvidas, sob orientação e supervisão de profissional biomédica com especialização em alimento seguro, gastrônoma e padeira.

Inclui: Café da manhã, material didático, equipamentos, utensílios, avental, touca, insumos, certificado e você ainda leva seus pães para casa.

Pré-requisito: Curso livre

Duração: 4horas

Preço: R$ 200,00 ou R$ 300,00 o casal.

Formas de Pagamento: Transferência Eletrônica/DOC em nome de Maria José Pereira Zago.

Banco BRADESCO
Ag. 6002
Conta Corrente: 0002575-5
CPF: 080.198.098-48

*ENCAMINHAR COMPROVANTE PARA EMAIL contato@fiorideluce.com.br

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Vagas Limitadas

A Chef

Maria José Pereira Zago (conhecida carinhosamente como Zezé Zago) é a chef de cozinha da Fiori de Luce e idealizadora do projeto.
Além da sua formação e vasto conhecimento em gastronomia, possui formação em biomedicina e ampla experiência na área de segurança de alimentos.

É empreendedora inquieta, seguindo toda a sua vida em constante aprimoramento através de cursos de especialização tanto na área de gastronomia como em empreendedorismo, além de sempre estar à frente de diversos projetos e negócios. Já tivera um laboratório de análises clínicas, momento durante o qual se especializou em segurança alimentar. Na área de negócios, onde se formou em diversos cursos, o que possibilita uma experiência intensa de imersão em gestão de negócios.

Apesar da constante busca por aperfeiçoamento, leva consigo o valor da simplicidade, como também um grande ensinamento que carrega desde pequena: o respeito à natureza e a utilização sustentável do que ela dispõe.